APIMIEL 2011: E’ DI UN SOCIO CONAPI IL MIGLIOR MIELE BIOLOGICO DELL’ANNO

L’Azienda Tonelli ha prodotto il miglior miele di acacia del 2011.

Il 9 dicembre a Cosenza, nell’ambito di un ricco programma d’iniziative che si sono svolte dal 4 al 10 dicembre per l’edizione 2011 di BIOLMIEL, sono stati valutati e classificati da una giuria di esperti internazionali, 170 mieli provenienti  soprattutto dall’Italia ma anche da Grecia, Bosnia-Erzegovina, Croazia, Germania, Israele, Libano, Portogallo, Romania, Slovenia, Spagna e Turchia.
Si è classificato primo assoluto della competizione il miele di acacia dell’azienda toscana  Tonelli, dei fratelli Marco e Claudio, che si trova a San Gennaro Capannori in provincia di Lucca. Certificata biologica, l’azienda comprende 550 olivi e 350 alveari da cui derivano le circa 11 tonnellate di miele, di alta qualità, che ogni anno sono conferiti a Conapi.
La tradizione di apicoltori è stata tramandata ai fratelli dal padre Giovanni che, 25 anni or sono, in un bosco trovò uno sciame di api in un tronco: un incontro fatale, da cui nacque una passione che ha contagiato anche i figli, i quali continuano a lavorare con passione, serietà  e competenza, facendo della qualità dei propri prodotti un obiettivo irrinunciabile.